Si bien hace un tiempo GDU -grupo conformado por las marcas Disco, Devoto, Devoto Express y Géant- tuvo una experiencia de atención 24 horas, se trató de algo de menor escala o, mejor dicho, de muy pequeños autoservicios ubicados en lugares estratégicos de la ciudad y que se conocían como Disco Fast. Lo que sucede desde el pasado viernes 23 de setiembre es algo totalmente distinto, ya que como dijo Martín Gómez a InfoNegocios, “en este caso la totalidad del supermercado está abierto, toda su superficie está en funcionamiento y las personas pueden ir a hacer todo su surtido de la semana o el mes, en cualquier momento del día”.
Según el gerente de Marketing de GDU, los Disco Fast brindaban una rápida y muy buena solución, pero eran más para productos muy específicos como la yerba, las leche o los refrescos, “en el caso del Fresh Market Disco de 8 de Octubre y Avenida Garibaldi la solución de 24 horas es para todo el supermercado, desde la panadería a la carnicería, todos los productos frescos y sobre todo aquello que tiene que ver con la elaboración de comida ya preparada, como por ejemplo lo que está funcionando muy bien es la pizzería”.
Este incremento de 10 horas en la jornada -el horario habitual del supermercado era de 8 a 22 horas- supone también la incorporación de más recursos humanos, que en este caso Gómez remarcó que se trata de “un equipo adicional que mostró preferencia por el horario”.
“Esa preferencia de la noche o del horario nocturno también no solo es de los colaboradores, sino también lo tienen los clientes”, dijo Adriana Alonso a InfoNegocios.
Según la jefe de Concepto Fresh Market, “durante esta primera semana que comenzó a funcionar el local las 24 horas muchos se acercaron a decirnos que, o bien por necesidad o por satisfacción, preferían hacer sus compras fuera del horario habitual”.
Gómez remarcó que, si bien está lejos de ser todavía una tendencia, ya pueden verse “dos picos de concurrencia muy notorios, que son entre las 23 y la una de la madrugada, y el otro entre las 6 y 7 de la mañana”.
En lo que se refiere a ventas, Gómez dijo que fueron “muy auspiciosas” y que en líneas generales se ha valorado mucho la “comodidad y seguridad que brinda el lugar”, porque hacer compras en la noche implica contemplar todo este tipo de situaciones.
En suma, en pleno corazón de La Blanqueada, un punto al que se llega fácilmente desde cualquier otro sitio de la capital, ahora hay un supermercado -el primero de la cadena y de todo Montevideo- abierto las 24 horas, para que vayas a buscar ese antojo que más quieras -menos alcohol- en cualquier momento de la madrugada.