Romay es Contador Público con un MBA en la Escuela de Negocios de la Universidad de Montevideo y cuenta con experiencia en posiciones gerenciales en empresas multinacionales de servicios.
Fue parte del equipo de DHL Uruguay desde el año 2000 al 2009 y en sus más de 18 años de experiencia participó en empresas como Lan Airlines, Aeropuertos Argentina 2000, Terminal de Cargas Uruguay, Finning, entre otras.