La genética es clave para producir carne de calidad

Manuel: “¡Un tema fascinante! La implementación de las herramientas de selección Genéticas en ganadería tiene impactos significativos que se traducen en mayores rendimientos económicos. Actualmente resulta vital la aplicación de estos estudios biológicos. Sin genética no hay posibilidad de expresión de producciones superiores. Mi admiración a quienes dedican su vida a esta actividad. Saludos”

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“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.