Una suscripción que crece en comunidad (Culto Café llega con local a Punta Carretas y São Paulo, Brasil este año)

(Por Antonella Echenique) Culto Café, una empresa destacada por vender café de especialidad y reconocida por su innovador sistema de suscripción, actualmente cuenta con más de 3.200 suscriptores activos que reciben café en sus hogares cada mes. En conversación con InfoNegocios, adelantaron que este año abrirán dos tiendas: una en la zona de Punta Carretas y otra en São Paulo, Brasil.

Ignacio Gallo, fundador y CEO de Culto Café comentó que la empresa logró un crecimiento de 30% en 2023 respecto al año anterior. Además, adelantó que a fin de año llegarán con nueva sucursal a la zona de Punta Carretas y otra tienda en São Paulo, Brasil.“Nos fortalecimos como comunidad”, afirmó Ignacio.

La empresa cuenta con tres locales propios donde se una experiencia inmersiva del café. Además, trabajan con más de 100 clientes que venden el café y también cuentan con el sistema de suscripción mensual, donde los suscriptores reciben café en sus hogares. “Nuestro objetivo fundamental es poner al producto y a las personas que trabajan en la cadena productiva en el centro, a diferencia del café de commodity que se centra en la oferta y demanda”, señaló. 

Gallo resaltó que la apertura de su escuela de café ha sido fundamental para continuar el crecimiento en la comunidad. Además, destacó que, “la participación en eventos internacionales como World of Coffee en Copenhagen, permite seguir promoviendo lógicas de consumo más respetuosas con el medio ambiente y las personas que trabajan en la industria del café”, aseguró. 

Culto Café brinda una variedad de 24 cafés de especialidad diferentes cada año, de lugares como Kenia, El Salvador, Indonesia, Colombia, Costa Rica, Nicaragua y Burundi. “Este año estamos trabajando mucho con procesos aeróbicos y anaeróbicos que dan perfiles únicos a los cafés”, indicó. 

“Entre los más pedidos este año, se destacan el café Columbia Mucha, que es típicamente colombiano, y Brasil Crucera, que es uno de los tradicionales con un perfil dulce. Además, trabajamos con procesos innovadores como la infusión con kombucha o frutas”, resaltó. 

Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos. 

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.