Juan Valdez está gordo: crece un 20% en kilos por año (¿Llegarán las tiendas exclusivas a UY?)

(Por Sabrina Cittadino) Este año se cumplen seis desde el ingreso del primer café colombiano al mercado uruguayo, Juan Valdez. Su presencia en los más de 350 puntos de venta ha sido tan importante que hoy, la marca que solo en 2016 generó casi US$86 millones en ventas a nivel mundial crece un 20% en kilos al año en Uruguay. Mirá qué más nos contó Cecilia Rubio, la directora de Orben, firma que representa a Juan Valdez en nuestro país.

Juan Valdez tocó tierra uruguaya en el 2011 con el objetivo de aprovechar un espacio en el mercado que no estaba siendo ocupado por nadie hasta el momento. Así es que la marca que el año pasado generó cerca de US$86.000.000 en ventas a nivel mundial se convirtió en la primera de café colombiano en pisar nuestro país.

La empresa de representaciones Orben fue la gran responsable del ingreso de Juan Valdez a las góndolas locales y tras cumplir con su objetivo principal, dar a conocer la marca en Uruguay, hoy está conforme con el rendimiento del producto, si bien Rubio afirmó que todavía hay mucho por hacer. “Venimos creciendo un 20% en kilos anualmente. Esto es muy importante para el mercado de un café Premium”, nos indicó.

Aunque Juan Valdez es una marca cara en comparación a otras que se pueden encontrar en tiendas y supermercados —apunta a la categoría ABC1 —, la directora de Orben explicó que si bien el público paga más, recibe un producto de primera calidad al ser cosechado manualmente solamente el fruto maduro. Eso sí, en Uruguay existe una suma de impuestos que también repercuten en el precio final, más allá de lo que está asociado a la calidad. “Más que los impuestos, repercute la burocracia que ronda la obtención de los permisos para comercializar cada vez que se realiza una importación. Se duplican los procesos ya hechos a nivel internacional, como el que certifica que es un producto orgánico o el que dice que es libre de gluten: el Estado exige que se recertifique en Uruguay y eso conlleva costos extras y mucho tiempo”, comentó Rubio.

Así y todo, Orben apunta a seguir haciendo crecer a Juan Valdez en el país. Por eso es que la marca hoy está presente en 350 puntos de venta, número que va en aumento, y próximamente ofrecerá nuevas variedades a los consumidores locales. “Queremos traer cafés de origen… Y siempre está la posibilidad de que Juan Valdez venga con sus tiendas. ¡Ojalá eso suceda!”, expresó la directora de la firma. ¿Llegarán?

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.

Los trabajadores UY son felices… pero no del todo (se presenta el primer Índice de Felicidad Laboral)

El próximo miércoles 19 de noviembre, la consultora SSOL junto a CPA FERRERE e IEEM presentan los datos del primer indicador de bienestar en el trabajo en Uruguay: el Índice de Felicidad Laboral (IFL). Para conocer más acerca de esta investigación, InfoNegocios dialogó con Santiago Legarra, director de SSOL, quien adelantó que el trabajo “busca medir, comprender y promover los factores que influyen en la felicidad de los trabajadores uruguayos”.

Almorzamos con Nicolás Núñez, director de Lang

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Nicolás Núñez, director de Lang, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.