Con una inversión superior a US$60.000, Enjoy Punta del Este realizará la 16ª edición del Salón del Vino

(Por Pía Mesa) El próximo viernes 26 y sábado 27 de enero, se realizará en Enjoy Punta del Este la 16ª edición del Salón del Vino que reunirá a más de 140 bodegas internacionales. Las entradas cuestan US$65 y US$70 y pueden adquirirse en todos los RedUts del país.

Álvaro Elola, director de Alimentos y Bebidas de Enjoy Punta del Este dijo a InfoNegocios que esperan la asistencia de aproximadamente 4.000 personas, 2.000 cada día. “El público suele ser abc1 pero en realidad es para todos los amantes del vino, tratamos de trabajar en que la gente crezca culturalmente en el conocimiento de vinos”, comentó.

El evento ya se constituyó como un clásico del verano de Punta del Este, Elola dijo al respecto que este año habrá más de 600 variedades de vinos de unas 140 bodegas internacionales provenientes de Australia, España, Francia, Portugal, Estados Unidos, Italia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y otros países de la región.

“El objetivo cuando empezamos era hacer un evento que tuviera que ver con el vino, que perdurara en el tiempo y que tuviera el nivel necesario para estar en Punta del Este, para eso nos inspiramos en las primeras degustaciones que se hicieron en Montevideo”, indicó Elola. El otro factor a tener en cuenta a la hora de organizar este estilo de eventos, según el director de Alimentos y Bebidas, es cerciorarse de que los vinos que estén presentes sean de alta calidad y marquen la diferencia.

La 16ª edición del Salón del Vino requirió una inversión de aproximadamente US$60.000 y este año tendrá dos novedades; por un lado, habrá un stand de vinos pertenecientes a la región de Colonia y por otro lado, se incorporará el espacio “Wines of Uruguay”, desarrollado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura que brindará a los productores uruguayos la posibilidad de exhibir los productos nacionales que actualmente están presentes en distintos mercados internacionales.

Para potenciar las mejores características de cada vino, el equipo de chefs de Enjoy Punta del Este preparará una propuesta gourmet con el objetivo de lograr un maridaje perfecto con las bebidas presentadas. Las entradas, con una copa de obsequio para utilizar durante la degustación, pueden ser adquiridas en la boletería del hotel a US$65, o en los locales de RedUts de todo el país a US$70. El ingreso a la muestra sólo estará habilitado para mayores de 18 años.

Grupo RAS invertirá 40 millones de dólares para su proyecto ferroviario (siete locomotoras y 175 vagones)

(Por Mathías Buela) El proyecto del Ferrocarril Central surgió como una de las condiciones impuestas por la finlandesa UPM para instalar su segunda planta en el país, con el objetivo de tener una vía directa que la conecte al puerto de Montevideo. Mucha agua ha corrido bajo el puente y el proyecto ya se encuentra en fase de pruebas esperando para quedar 100% operativo. Sin embargo, UPM realizará seis viajes diarios (entre 21 y 31 viajes semanales), lo que deja capacidad ociosa para que otras empresas utilicen la infraestructura ferroviaria. Una de las primeras en decir “¡Yo quiero!” fue Grupo RAS.

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.