Tarta de chocolate y frutos rojos by Talar

Receta a continuación:

Paso a paso:

  • Moler un paquete de galletitas dulces, colocarlas en un bowl y
  • mezclarlas con 150 g de manteca derretida, 80 g de azúcar, 50 g de
  • Nueces molidas y 1 cda de cacao amargo.
  • Cubrir una tartera con papel manteca y luego esparcir en forma pareja la mezcla cubriendo toda la superficie, llevar a heladera por unas horas. Mientras, en una olla a baño María, formar la crema de chocolate mezclando 300 g chocolate belga con 400 g de crema de leche Talar. Dejar entibiar, retirar la masa de la heladera, verter la crema de chocolate sobre la masa y volver a llevar a la heladera por unas horas. 
  • Al momento de servir decorar con frutos rojos.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.

 

Registrar un cosmético cuesta unos US$ 1.440 en Uruguay: qué dice el MSP y por qué una pyme decidió dejar de fabricar

(Por Antonella Echenique) Un pedido de acceso a la información pública realizado por InfoNegocios permitió conocer los costos, requisitos y plazos para registrar productos cosméticos en Uruguay. Mientras el MSP informó que el trámite demanda entre 3 y 4 meses cuando no presenta observaciones, una pyme asegura que los costos, las demoras y la necesidad de volver a registrar su línea de productos la llevaron a abandonar la fabricación de cosméticos.