San Maurizio Gourmet se afinca en Ciudad Vieja con una propuesta “italianísima”

San Maurizio Gourmet Montevideo es el quinto restaurante de la cadena que ya está en Italia, Suiza, Mónaco y Singapur. De la mano de un grupo de inversores italianos y… (seguí, hacé clic en el título)

... uruguayos, y bajo la batuta de chef italiano, el lugar estará abierto de lunes a viernes de 9 a 18, en la esquina de Rincón y Juncal.
Están en línea con la propuesta. Una gran variedad de “antipasti”, y otro tanto de segundos platos, con base de pastas, carnes y productos del mar. El menú ejecutivo oscila entre $ 450 y $ 500. El “show di pasta” (todo lo que puedas comer) anda en $ 420. También hay un Menú Pizza por $ 380.
En el lugar se respira un aroma a cocina Piamontesa, todo lo que ofrecen es elaborado por ellos bajo la batuta del chef Ejecutivo Mauro Caccianiga, italiano y con experiencia en los restaurantes de la cadena en Italia. La propuesta se puede aprovechar desde el desayuno (medialunas caseras incluidas). A la hora del almuerzo, no falta el menú ejecutivo pero también se lucen las opciones de la carta. En la tarde se pueden degustar los típicos sabores y patisserie Italianos. El lugar, que dispone de dos plantas, se puede utilizar para la realización de eventos, fuera de los horarios de atención al público.

Uruguay produce atún en conserva por primera vez

(In Content) Desde Juan Lacaze, Colonia, UYTUNA inaugura la primera planta de procesamiento y envasado de conserva de atún en Uruguay. Una etapa inédita para la industria alimentaria del país. A pocos meses de comenzar sus operaciones, proyecta liderar en su formato, el consumo interno en los próximos años, ya exporta a Argentina, Brasil, Paraguay, y trámites en curso para ingresar al mercado europeo.

Son cápsulas pero no para el espacio (llegan a UY las casas de WeLive)

¿Se imaginan un hogar sustentable e inteligente, que fusione elegancia, eficiencia y confort? Danilo Juárez y Marcelo Wertheimer sí lo hicieron y juntos fueron en búsqueda de lo mejor para traer a Uruguay, Argentina y Paraguay. Se trata de las casas cápsula de WeLive, uno de los grupos industriales más importantes de Asia.

Para destapar nuevos sabores (llega a UY el Grupo Abridor)

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

UY suma nuevo “hub” para inversiones (ahora le toca a la arquitectura, ingeniería y construcción)

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.