El Ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; es un plato típico de algunos países sudamericanos, especialmente Perú.
La británica James Fisher and Sons plc, referente global en soluciones marítimas y operaciones ship-to-ship (STS), acaba de estrenar base en La Paloma y celebró el debut a lo grande: una transferencia de un millón de barriles de crudo entre dos petroleros en alta mar.
(Por Antonella Echenique) La marca de origen coreano continúa ampliando su presencia en Uruguay. Mumuso inauguró su primer local en Atlántida bajo el formato de franquicia, reafirmando su proyección de crecimiento hacia el interior del país.
Inversión extranjera, público brasileño y un mercado que ya no depende del verano. Con 76 emprendimientos activos (el 80% lanzados en los últimos cinco años), Punta del Este vive un proceso de cambio que la posiciona como destino de todo el año. Entre las novedades, aparecen residencias con servicios hoteleros y nuevos polos de expansión en El Placer y Distrito 52.
El nuevo hotel, que será inaugurado en diciembre en La Barra, contará con 100 habitaciones y suites de alto nivel, con un precio promedio por noche de unos US$ 800. La propuesta anticipa la apertura de otras apuestas, como el esperado Cipriani Resort, Residences & Casino, en 2026, y la Cipriani Academy, prevista para 2027.
De Maldonado a Manantiales, pasando por Gorlero, Avenida Italia y la 20: se espera que cerca del 100% de los locales sean ocupados por marcas que van del lujo a la masividad, con precios de renta que pueden llegar a los US$ 110.000 anuales.
(Por Antonella Echenique) Empezó como una idea para aprovechar una parte de una casa vacía y terminó convirtiéndose en una de las aperturas gastronómicas más comentadas de los últimos meses. Tsubo, el bar asiático que abrió en septiembre en Montevideo, demandó una inversión de unos US$ 130.000 y ya proyecta su segundo local en Carrasco para 2026.
Comenzaron las votaciones para que elijas a tus favoritos en cada categoría, como Empresario del Año, CEO del Año o Mejor Equipo del Año.
La aerolínea de origen paraguayo comenzará el 1° de diciembre a realizar vuelos con la ciudad del norte y los pasajes ya están a la venta. Estas frecuencias se suman a la ruta aérea comercial de Paranair entre la capital y Salto que se inauguró en 2024.
(In Content) En un mercado donde la confianza y la eficiencia marcan la diferencia, Serviport se consolida como una de las empresas líderes en seguridad física, portería, limpieza y seguridad electrónica. Con presencia activa en Montevideo, Punta del Este y distintas localidades del país, la compañía uruguaya ha logrado construir un modelo de gestión moderno, transparente y sustentable, basado en la profesionalización de sus equipos y la mejora continua.
(Por Antonella Echenique) El doctor Alfredo Torres, gerente general de la Asociación Española, adelantó los principales proyectos de la institución: la construcción de un moderno centro asistencial en Bulevar General Artigas y Palmar; y la habilitación como único centro de trasplante de pulmón en Uruguay.