Picada saludable para tus amigos

Llega el día del amigo y para celebrarlo hoy les ofrezco una picada sabrosa y saludable para compartir con todo/as.

En @nutrifoodielab hay un montón de recetas que son muy fáciles de hacer, en poco tiempo y bien prácticas para comer con las manos. Mira la siguiente lista donde podes encontrar algunas de las tantas recetas que seguro te van a tentar para esta mega picada!!

Bocados salados:

  • Albóndigas de quínoa y lentejas
  • Mini tartitas de verduras grilladas
  • Borchettes de carne y calabaza
  • Bolitas de espinaca y queso

Bocados dulces:

  • Trufas de cacao y naranja
  • Cookies
  • Torta de chocolate y banana
  • Carrot cake

La receta estrella de esta picada… PAPINES 4 QUESOS

PAPINES RELLENOS

15 papines

Ingredientes

  • Papines 650 g (aprox 15 unidades)
  • Queso blanco 150 g
  • Queso azul 10 g (1 cda)
  • Queso ricota 100 g
  • Parmesano
  • Ciboulette a gusto
  • Sal y pimienta cantidad necesaria

Procedimiento:

  1. Lavar los papines con la ayuda de un cepillito. Colocarlos en una cacerola con abúndate agua y un puñado de sal.
  2. Hervir a fuego bajo por 25 minutos o hasta que estén a punto.
  3. Ponerlos en una placa y ahuecarlos con una cuchara.
  4. PARA EL RELLENO:
  5. Mezclar los quesos cremosos, el ciboulette picado, sal y pimienta.
  6. Rellenar los papines y agregar un poco de parmesano por encima.
  7. Llevar al horno, gratinar y servir.

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

Grupo RAS invertirá 40 millones de dólares para su proyecto ferroviario (siete locomotoras y 175 vagones)

(Por Mathías Buela) El proyecto del Ferrocarril Central surgió como una de las condiciones impuestas por la finlandesa UPM para instalar su segunda planta en el país, con el objetivo de tener una vía directa que la conecte al puerto de Montevideo. Mucha agua ha corrido bajo el puente y el proyecto ya se encuentra en fase de pruebas esperando para quedar 100% operativo. Sin embargo, UPM realizará seis viajes diarios (entre 21 y 31 viajes semanales), lo que deja capacidad ociosa para que otras empresas utilicen la infraestructura ferroviaria. Una de las primeras en decir “¡Yo quiero!” fue Grupo RAS.

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.