Ingredientes:
- 2 cdtas de té de gelatina sin sabor
- ½ taza de azúcar
- 1 cáscara de naranja para perfumar
- 1 rama de canela
- 380 g de Queso Crema Talarcrem
- 2 tazas de Leche Talar
Para decorar:
- 80 g de frutos rojos
- Un puñado de pétalos de rosas
Preparación:
- Para la panna cotta, colocar en una olla la Leche Talar junto con azúcar, la cáscara de naranja y la la rama de canela. Cocinar por unos minutos a fuego muy suave.
- Retirar la cáscara de naranja y la rama de canela y quitar del fuego.
- Mezclar con el Queso Crema Talarcem y la gelatina hidratada en agua tibia.
- Colocar la mezcla en pequeños moldes y rellenar ¾ partes.
- Llevar a heladera por aproximadamente 2 horas.
- Retirar, desmoldar y colocar en platos individuales, decorando con los frutos rojos y los pétalos de rosa.