Nuevas recetas para viandas

Hoy les propongo 2 recetas para cocinar carne y pollo en una versión súper divertida y atractiva para mandar en las viandas escolares de los peques de la casa. Ambas recetas son aptas para celíacos, ya que no contienen ningún tipo de harina.

Albóndigas de carne y zucchini

Rinde 10 unidades

Ingredientes:

  • Carne picada 250 g
  • Zucchini rallado 1 unidad
  • Ciboulette picado 1 puñado
  • Morrón ¼ unidad
  • Sal 1 pizca
  • Pimienta a gusto
  • Pimentón dulce ½ cdta
  • Adobo ½ cdta

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 190C
  2. Lavar y rallar el zucchini, dejar escurrir y reservar
  3. Lavar y picar en cubitos el morrón
  4. Lavar y picar el ciboulette
  5. En un bowl mezclar todos los ingredientes
  6. Formamos bolitas y las colocamos en una asadera previamente aceitada
  7. Horneamos 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien cocidas

Nuggets de pollo a la parmesana

Rinde 15 unidades

Ingredientes

  • Suprema de pollo 250 g
  • Huevo 1
  • Agua c/n
  • Queso parmesano 1 ½ taza
  • Sal 1 pizca
  • Orégano 1 cdta
  • Pimienta a gusto
  • Curry ¼ cdta

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 190C
  2. En un recipiente batimos el huevo con el agua y los condimentos
  3. En otro colocamos el queso
  4. Pasamos el pollo por el huevo, esperamos que escurra el exceso y lo empanamos en la mezcla de queso
  5. Colocamos en una asadera previamente aceitada
  6. Horneamos durante 10 minutos de un lado y 10 minutos más del otro

Esta semana estaremos publicando en @nutrifoodielab las video recetas de ambas recetas con el paso a paso para que realmente veas lo fácil que es hacerlas!!

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

Audi lanza en Uruguay las nuevas Q3 y Q5, con más tecnología y precios desde US$ 68.000 (y se sube al éxito de la F1)

(Por Antonella Echenique) La marca alemana presentará hoy por la tarde en el Audi Zentrum Montevideo las nuevas generaciones del Audi Q3 y el Audi Q5, dos modelos clave dentro de su portafolio global y también en sus ventas locales. Llegan con más tecnología, nuevas soluciones de electrificación y precios desde US$ 68.000. El evento también pondrá el foco en el desembarco de la marca en la Formula 1, tras un arranque alentador en la temporada con puntos sumados el fin de semana pasado en el Gran Premio de Australia.

 

Prohibición de monoambientes (un impacto inflacionario inmediato)

La semana pasada un senador del Frente Amplio, Gustavo González, anunció que presentaría una propuesta para limitar o incluso eliminar los monoambientes en las nuevas construcciones. Dicha iniciativa plantea que toda vivienda nueva tenga al menos un dormitorio separado, así como un mínimo de superficie de 35 m2. Este proyecto lógicamente generó el rechazo inmediato de los desarrolladores privados de la construcción. Para analizar qué impacto genera esta propuesta consultamos a Javier Ache, gerente comercial de InfoCasas.