Libro uruguayo sobre el dulce de leche va por los Gourmand Cookbook Awards

(Por Antonella Echenique) La Intendencia de Montevideo comenzó a implementar un esquema de contenedores intradomiciliarios en barrios residenciales de baja densidad. Esta iniciativa forma parte del Plan Departamental de Limpieza y Gestión de Residuos y comenzó a tomar escala operativa tras una licitación resuelta a fines de 2025.

(In Content) En un terreno de 60.000 m² sobre la Ruta 39 de Maldonado, se levanta hoy el ambicioso proyecto de Plaza 39: lo que se promete será el primer centro comercial especializado en obras y el hogar de Uruguay y contará también con un centro logístico de primera categoría.

Una máquina que saca en cuestión de minutos pizzas recién hechas de masa de fermentación lenta, con distintos toppings y hasta con opciones veganas, se instaló a fines de diciembre en Montevideo, es la primera de su tipo en Uruguay y por el momento es un éxito.

(Por Cecilia Presa) El ídolo internacional del fútbol se asoció con su amigo, a quien considera “el más grande de la historia del fútbol”, Lionel Messi, para llevar adelante un club deportivo con la metodología de trabajo de los mejores clubes del mundo y la visión de profesionalizar y cambiar “la forma en que se entiende y se vive el fútbol en la región”. Lo cuenta todo en esta entrevista con InfoNegocios Uruguay.

Con flexibilidad para adaptarse a lo que marca el mercado, el centro, ubicado sobre la Ruta Interbalnearia, apuesta a seguir evolucionando en su concepto y reforzar su posicionamiento como un polo de experiencias, más allá del formato tradicional de centro comercial.

Llega a la zona céntrica de Montevideo La Fábrica, un local innovador de La Croissantería que implica una inversión superior a los US$ 100.000 y propone a los comensales ver en vivo y en directo todo el proceso de elaboración de su bollería.

La empresa familiar, cuyos productos se comercializan en supermercados y almacenes desde finales de 2023, tendrá su primer local propio junto a su fábrica, que ya produce 250 litros de helado por día.

El anuncio se enmarca en el foco que la cadena de supermercados presente en todo el país viene poniendo en su estrategia, pensada para el cliente y para seguir fortaleciendo una propuesta comercial clara y consistente.

Luego de haber bajado cortinas el pasado 2 de enero de 2025, tras 17 temporadas ininterrumpidas como espacio de referencia para la música en Montevideo, la mítica sala de espectáculos La Trastienda vuelve a abrir sus puertas a mediados de marzo. Así lo confirmó Enrique Quinteros a InfoNegocios, quien en esta nueva etapa asume la dirección junto a Fernando Herrero.  

El presidente de la desarrolladora detrás de la propuesta, el argentino Alejandro Ginevra, brindó detalles del complejo hotelero con residencias que ya se encuentran a la venta con precios que oscilan entre US$ 308.000 y US$ 1,5 millones.