Las comparaciones son odiosas: Montevideo vs. Buenos Aires.

Parte del equipo de InfoNegocios estuvo de paseo por Buenos Aires en la época más calurosa del año, y algunas cosas saltan a la vista, como que La Reina del Plata está mucho más limpia que Montevideo aunque parezca mentira. Sin embargo, comer afuera y comprar ropa en Baires es un 20% más caro que en junio de 2008 y ni que hablar si la comparamos con Montevideo. La ciudad porteña le sigue sacando el jugo a sus recursos turísticos y el tango es una atracción obligada. Un debe en la gran ciudad: todavía se fuma en algunos espacios cerrados como shoppings y galerías, principalmente porque las reglas no se cumplen.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.