La paella gigante de Piriápolis se sirvió en Porto Alegre para 1.500 personas.

Por segundo año, Piriápolis llevó su paella gigante a Porto Alegre, como parte de la promoción de la próxima temporada de verano. La paellera tenía 5 metros de diámetro y seis chefs prepararon paella para más de 1.500 comensales. El evento fue apoyado por operadores privados, la Intendencia de Maldonado y el Ministerio de Turismo. Fue en el centro de eventos del Parque Armonía de Porto Alegre, y en noviembre llega el turno de otra paella gigante en Valparaíso, Chile.

Para destapar nuevos sabores (llega a UY el Grupo Abridor)

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

UY suma nuevo “hub” para inversiones (ahora le toca a la arquitectura, ingeniería y construcción)

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.