Francis y My Suites tienen los dos mejores sommeliers del Uruguay

El domingo se llevó a cabo la finalísima del segundo concurso Mejor Sommelier de Uruguay, que tuvo lugar en el hotel My Suites (primer hotel de vinos). El ganador, Federico de Moura (sommelier de nuestros amigos del restaurante Francis, que ya había ganado la primera edición, nos representará en sendos concursos de las Américas (2012 en Brasil) y del Mundo (2013 en Tokio). El segundo lugar fue para Adriana Bidegain (de My Suites) y el tercero para María Rosa Neves.

Para leer la nota completa y los comentarios hacé clic en el título

Los profesionales fueron sometidos a varias pruebas, entre ellas catas a ciegas, descripción de bebidas, maridajes y cuestionario sobre bebidas y regiones en el mundo. El jurado estuvo integrado por especialistas de Uruguay, Argentina, Chile y México. El concurso es organizado por la Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales (Ausp).

Ricardito cruzó el charco bien acompañado (la golosina uruguaya desembarca en Argentina de la mano de Billiken)

Ricardito es fabricado por la empresa uruguaya Chocolates Haas y llegó a Argentina con un doble objetivo: reencontrarse con los uruguayos que viven allí y conquistar nuevos consumidores. Argentina siempre fue un mercado de especial interés para la tradicional golosina uruguaya y, según explicaron desde la empresa, el desembarco responde principalmente a una demanda sostenida de compatriotas que buscaban volver a encontrar el producto. A esto se suma el desafío de presentar Ricardito al público argentino y posicionarlo como una golosina asociada a la identidad uruguaya.

FMI propone revisar la estructura fiscal de Paraguay: ingresos, exenciones y déficit bajo análisis

(Por MV) Paraguay mantiene perspectivas favorables de crecimiento y estabilidad macroeconómica, pero enfrenta desafíos fiscales que requerirán nuevas reformas. En su Consulta del Artículo IV 2026, el Fondo Monetario Internacional (FMI) recomendó fortalecer la recaudación, revisar gastos tributarios y exenciones, continuar los ajustes de la Caja Fiscal y replantear la Ley de Responsabilidad Fiscal (LRF). Los exministros Benigno López y Óscar Llamosas analizaron estas recomendaciones y coincidieron en la necesidad de avanzar en cambios que fortalezcan la sostenibilidad fiscal.

¿Cómo anda la mora de los empleados de tu empresa? (esto dicen desde RRHH en empresas locales)

Tener un sueldo fijo no es garantía de estar tranquilo con la plata. Y esa presión se nota en los pedidos de adelanto de sueldo, los préstamos internos y los legajos de quienes salen a buscar trabajo. Desde InfoNegocios consultamos, bajo reserva de identidad, a responsables de RRHH de distintos rubros de empresas locales para entender cómo pega la mora puertas adentro de las empresas, y esto nos dicen…