Flancitos de ricota, dulce de leche y coco

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

(Por Antonella Echenique) La Molienda, cadena uruguaya especializada en productos naturales y de calidad, está construyendo un nuevo local de 40 m² en Tres Cruces, que forma parte de su plan de expansión en la capital y sus alrededores.

(In Content) En un mercado inmobiliario que viene evolucionando con fuerza en los últimos años, el diferencial ya no está en lo que se dice, sino en lo que efectivamente pasa en el día a día de cada operación.

(In Content) UCU Business School da un nuevo paso en la formación ejecutiva en Uruguay al integrar su MBA con el lanzamiento del primer y único Doctorado en Business Administration (DBA) del país, pensado para profesionales que buscan generar impacto desde la gestión.

La ejecutiva liderará la estrategia regional con foco en alineación global, posicionamiento y articulación interregional de soluciones basadas en datos.

(In Content) InfoNegocios conversó con Agustín Lama, CEO de Magna, sobre el nuevo centro operativo que ofrece servicio y atención de primer nivel para BMW, MINI y BMW Motorrad.

La desarrolladora de proyectos inmobiliarios BeOne, dirigida por Nicolás Gammella, comenzó la construcción de un nuevo edificio: BeOne Foresti. Con una inversión de 8.5 millones de dólares, la firma acumula así más de 80 millones de dólares en Montevideo con la marca. Gammella, en diálogo con InfoNegocios, adelantó las características de Foresti.

(Por Antonella Echenique) Con tecnología avanzada -incluida radioterapia adaptativa-,  el nuevo centro del Sanatorio Americano permitirá acortar tratamientos y atender a pacientes de todo el país a través de la red FEPREMI. Forma parte de un proyecto más amplio que seguirá creciendo en etapas.

(Por Antonella Echenique) Tras superar los US$ 2,1 millones en 2025, Promtior proyecta llegar a US$ 6 millones en 2026 y avanza en la creación de dos spin-off, una en finanzas y otra en salud, que saldrán a buscar inversión.