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Fainá con verdura para niños

Porque incorporar verdura a la alimentación de los niños no siempre es fácil, hoy les traigo una receta que no van a poder resistirse a no probarla.

Fainá de zapallitos, esta receta al ser bien suavecita es ideal para dar también a los niños pequeños. Rinde bastante, como para 2 medianas y acordate que cuanto más finita más crocante va a quedar. Anímate a probarla que seguro que te va a ser una gran aliada.

Ingredientes:

  • Zapallitos 2
  • Harina de trigo 0000 o integral 1 taza
  • Leche descremada 1 taza
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Aceite 3 cdas
  • Huevos 3
  • Sal y pimienta

Procedimiento:

  • Precalentamos el horno a 190C.
  • Procesamos los zapallitos y los dejamos reposar 15 minutos. Escurrimos con un colador y pasamos a un bowl.
  • Colocamos el resto de los ingredientes en la procesadora y procesamos. Luego agregamos los zapallitos y terminamos de procesar.
  • Colocamos en una asadera previamente aceitada y horneamos hasta que esté dorada y el palillo salga limpio.

Una vez que la fainá esté fría podés cortarla en porciones y congelar

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

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