El restó de cocina peruana Sipan se encariñó con Punta. Abre en Manantiales por cuarto año consecutivo

Por cuarto año consecutivo, Sipan abrió las puertas de su restaurante ubicado en Manantiales, Punta del Este. Desde el 2010, ininterrumpidamente, esta propuestas de cocina peruana prolonga el éxito porteño, y conservando la misma impronta, con un gran nivel gastronómico que se ve reflejado en una carta completa en la que se destacan piqueos, rolls, nigiris, sashimis, tiraditos, ensaladas y platos tradicionales con pescados, mariscos y carnes rojas. La tentadora “Ruta del Pisco” es un must para adentrarse en el corazón de la gastronomía peruana.

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Los amantes del ceviche podrán disfrutar de este plato de bandera en todas sus variantes, con pulpo, langostinos, salmón rosado y conchas,  siempre acompañados con camotes caramelizados, choclo y canchitas. Además, inauguran su apertura con un Menú especial y diseñado para transitar de principio a fin la propuesta de sazón peruana gastronómica de este restaurante emblema. El menú apertura de temporada oscila entre $ 1.000 y $ 1.200.

El bus eléctrico que puede cambiar las rutas en Uruguay (600 km de autonomía y una inversión de US$ 400.000)

(Por Antonella Echenique) NES prueba en Uruguay un ómnibus eléctrico de hasta 600 km aproximadamente de autonomía. La unidad fue vendida a Buquebus y ya está en etapa de pruebas, con un valor cercano a los US$ 400.000 (solo el vehículo). La empresa ya negocia nuevas unidades con otros operadores, mientras expande infraestructura de carga y un modelo energético para flotas.