Con Juan Lanza, director de Clean & Company

En InfoNegocios una vez a la semana almorzamos con empresarios de relevancia con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Uruguay. En esta oportunidad compartimos un almuerzo de Plantado, el restaurante de Hyatt Centric Montevideo, con Juan Lanza, director de Clean & Company y recogimos algunas frases de su paso por Te Invito a Comer…

- ¿Qué tipo de limpieza abarcan desde la empresa? En qué sectores se especializan?  
- Clean & Company es una Empresa de Servicios de Limpieza para el sector corporativo de alto y mediano porte (Shoppings, Centros Logísticos, Oficinas Comerciales, Colegios e Industrias.

Nos especializandonos en servicios de limpieza general permanente y Servicios de Desinfección Profesional de todo tipo de áreas incluyendo áreas de elaboración de alimentos.

Todos nuestros Servicios están certificados bajo la norma ISO 9001 2015.

- Recuerdo que hablando hace un tiempo atrás nos comentabas que tenían buena presencia en el sector salud, ¿eso es a través de la venta de productos o por servicios? ¿Cómo está el tema luego del boom de la limpieza por el tema pandemia? ¿Se relajó todo o se intensificó?
- Actualmente hay empresas que continúan con servicios de desinfección preventiva pero en líneas generales hay una despreocupación por el tema.  

- ¿Cómo les fue con virol oxy? ¿Cuánto venden mensualmente?
- Virol-oxy por su potencia y residualidad desinfectante y por ser ecológico nos ha abierto puertas y nos sigue abriendo, de importantes Empresas como Grupo Disco, Mc Donalds,  Adria, Cibeles, Instituto Pasteur, Cash Frigorífico BPU,  Zona América por citar algunos.

- ¿Ya está en algún país más de la región? ¿Tienen la representación para toda América del Sur? ¿Cuántos empleados tienen abocados a servicios y cuánto a venta de productos?
- Hay un plan de regionalización en la venta de este producto ya que contamos  con la representación para el Mercosur, si bien hay gestiones avanzadas en Argentina y Chile actualmente estamos únicamente en Uruguay.

La relación en cuanto a distribución de personal es de 100 a 1, lógicamente el sector Servicios emplea el 99% de un total de 300 trabajadores.  

- ¿Hacen algún tipo de limpieza técnica para industrias o es solo algunos sectores más de salud, comerciales, etc.?
- Tenemos un modelo único para plantas de elaboración de alimentos que combina  la limpieza y desengrasado con el sistema CPI (USA) y la culminación desinfectante con Virol.oxy, la ventaja de este método es que en ningún momento del proceso se requiere enjuague por lo que se reduce sustancialmente el tiempo de ejecución de las tareas  y con ello se logra menos interferencia en la actividad de elaboración de las Plantas, asi como costos más bajos.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.

Tren-tram quiere cambiar la movilidad en Uruguay (Stadler estima que las primeras dos líneas podrían operar en 2031 y proyecta una inversión inicial de US$ 780 millones)

(Por Antonella Echenique) En 2024 se presentó el proyecto de tren-tranvía que Stadler proponía para unir El Pinar con Montevideo. Ahora, la compañía actualizó su planteo y lo transformó en una red de 5 corredores metropolitanos. La primera fase está estimada en US$ 780 millones, contempla 30 unidades de material rodante CITYLINK y un horizonte de 25 años: tres años de construcción y 22 años de operación y mantenimiento bajo concesión.

Producto del Año (POY) desembarca en Argentina: el sello global que convierte la opinión de los consumidores en una ventaja comercial

(Por Juliana Pino) El reconocimiento internacional que nació en Francia hace casi 40 años llega por primera vez a la Argentina y Uruguay. El modelo busca validar la innovación con estudios independientes realizados a consumidores reales y otorgar a las marcas ganadoras el derecho a utilizar el sello “Elegido Producto del Año por consumidores argentinos”. 

Altius prepara hasta 17 proyectos con el fideicomiso de US$ 45 millones (habrá desarrollos en Canelones, Maldonado y Montevideo)

(Por Antonella Echenique) El vehículo financiero aprobado por el BCU ya tiene 12 proyectos definidos. En diálogo con InfoNegocios, Joseph Preschel, director de Península Investments Group, contó qué desarrollos integran la cartera inicial, cuáles serán las zonas de expansión y no descartó una nueva emisión para el próximo ciclo de negocios. 

“La confianza del cliente es el verdadero motor detrás del crecimiento de Bauten” (almorzamos con Matías Graetz, gerente general de Bauten Construcciones)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Matías Graetz, gerente general de Bauten Construcciones.