Con Gabriel Casales de Torrevieja

De la mano de Invenzis, Edenred, Antel y Hotel Sheraton se llevó a cabo otro almuerzo en el que tres empresarios, junto al equipo de InfoNegocios, debatieron sobre temas de la actualidad. En esta oportunidad habló Gabriel Casales de Torrevieja sobre tecnología. Lee acá lo que nos contó.

Torrevieja es una empresa dedicada hace más de 30 años a la industrialización de sal para consumo humano e industrial y a la fabricación de suplementos para consumo animal.

El gerente general habló en nuestros ciclos de almuerzos sobre la tecnología: “el término tecnología es una palabra muy amplia que abarca muchas cosas  y a veces se transforma como en un fantasma y se piensa que la tecnología va a reemplazar a todos los humanos”.

Gabriel Casales nos contó cómo utilizan la tecnología en Torrevieja “Nosotros estamos reclutando gente en la empresa y buscamos a personas que sean tecnológicas y digitales. Yo uso la tecnología en la empresa para mirar toda la información de rentabilidad, costos, facturación con mucha rapidez. Los indicadores que miro todos los días son los resultados operativos y la facturación”. 

Gracias a quienes nos acompañan:

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.