Con Fernando Stolovas, director de Chronos BA

En InfoNegocios una vez al mes almorzamos en Buenos Aires con empresarios de relevancia, con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Argentina. En esta oportunidad disfrutamos de un almuerzo en el restaurante Negresco Bistro del Hotel Palladio by MGallery de Buenos Aires. Para esta edición compartimos algunas frases que dejó Fernando Stolovas, Director de Chronos BA en su paso por Te Invito a Comer en CABA.

¿Cuántos locales tienen y cómo es la presencia en la región?

Chronos tiene un local aquí en Buenos Aires, en Plaza San Martín, donde también tenemos un servicio técnico; dos tiendas en Montevideo, una en la calle 26 de Marzo frente al WTC, la otra en Punta Carretas Shopping y siempre con un PopUp durante la temporada alta en Punta del Este;  y también tenemos una tienda en el barrio Carmelitas en Asunción. 

¿Tienen identificado el perfil de cada cliente?

Nosotros tenemos todo un sistema de CRM donde tenemos un perfil de cada uno de nuestros clientes, la atención es muy artesanal en el sentido de que conocemos a nuestros clientes, conocemos sus gustos, necesidades y tratamos de poder satisfacerlos y también de ser proactivos para adelantarnos a lo que el cliente va a querer. 

¿Qué caracteriza a un cliente en Argentina y a uno en Uruguay? 

Tenemos una forma de trabajo en la que somos muy puntillosos en todo lo que tiene que ver con la parte técnica y con poder transmitir los valores de las marcas. Entonces nuestros clientes generalmente son muy informados, que viajan y que nos exigen lo mismo que cualquier cliente en el mundo. Nuestra competencia hoy es el mundo y tenemos que estar a la altura. 

¿Tienen medido el porcentaje de ventas de joyas y de relojes?

Nosotros somos por ADN más relojeros que joyeros, pero en los últimos años hemos visto un crecimiento de la parte de joyas y estamos trabajando fuertemente en el lanzamiento de nuestra propia línea de joyas de básicos, de clásicos, que si dios quiere para esta temporada de fiestas tendremos las primeras colecciones.

ALUR evalúa una planta de pretratamiento de aceites y espera la definición de HIF para sumarse a los combustibles sintéticos

(Por Antonella Echenique) Con una facturación de US$ 234,4 millones en 2025, ALUR evalúa instalar una planta de pretratamiento de aceites en Montevideo para producir materia prima destinada a diésel renovable y combustibles sostenibles de aviación (SAF). Asimismo, sigue de cerca el proyecto de HIF en Paysandú, donde podría convertirse en proveedor de CO₂ para la producción de combustibles sintéticos. La compañía cerró el año con récord de producción de etanol en Paysandú, operando prácticamente al máximo de su capacidad.

¿El shopping de contenedores más grande del mundo estará en la frontera entre Brasil y Uruguay? Atlântico Shopping se construirá con 300 módulos reciclados

(Por Antonella Echenique) El proyecto demandará una inversión de US$ 30 millones e incluirá un shopping, propuestas gastronómicas, espacios de entretenimiento y una oferta orientada al turismo. Con cerca de 300 contenedores reciclados, Atlântico Shopping aspira a convertirse en el mayor centro comercial construido con este sistema a nivel mundial, superando al actual referente ubicado en Seúl.

La nueva aventura de Uruimporta (abre local de 1.500 m2 en Aventura Shopping)

En noviembre de 2025, la apuesta de Luis Herrera de abrir en Maldonado el local más grande de su empresa, Uruimporta, le significó un gran reconocimiento y se hizo del Premio de Plata a Emprendimiento del Año en la Gala de InfoNegocios. Ahora, un semestre después, Herrera vuelve a apostar por un nuevo local: con una inversión de 1.5 millones de dólares, Uruimporta tendrá su lugar en Aventura Shopping.