Con Fernando Stolovas, director de Chronos BA

En InfoNegocios una vez al mes almorzamos en Buenos Aires con empresarios de relevancia, con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Argentina. En esta oportunidad disfrutamos de un almuerzo en el restaurante Negresco Bistro del Hotel Palladio by MGallery de Buenos Aires. Para esta edición compartimos algunas frases que dejó Fernando Stolovas, Director de Chronos BA en su paso por Te Invito a Comer en CABA.

¿Cuántos locales tienen y cómo es la presencia en la región?

Chronos tiene un local aquí en Buenos Aires, en Plaza San Martín, donde también tenemos un servicio técnico; dos tiendas en Montevideo, una en la calle 26 de Marzo frente al WTC, la otra en Punta Carretas Shopping y siempre con un PopUp durante la temporada alta en Punta del Este;  y también tenemos una tienda en el barrio Carmelitas en Asunción. 

¿Tienen identificado el perfil de cada cliente?

Nosotros tenemos todo un sistema de CRM donde tenemos un perfil de cada uno de nuestros clientes, la atención es muy artesanal en el sentido de que conocemos a nuestros clientes, conocemos sus gustos, necesidades y tratamos de poder satisfacerlos y también de ser proactivos para adelantarnos a lo que el cliente va a querer. 

¿Qué caracteriza a un cliente en Argentina y a uno en Uruguay? 

Tenemos una forma de trabajo en la que somos muy puntillosos en todo lo que tiene que ver con la parte técnica y con poder transmitir los valores de las marcas. Entonces nuestros clientes generalmente son muy informados, que viajan y que nos exigen lo mismo que cualquier cliente en el mundo. Nuestra competencia hoy es el mundo y tenemos que estar a la altura. 

¿Tienen medido el porcentaje de ventas de joyas y de relojes?

Nosotros somos por ADN más relojeros que joyeros, pero en los últimos años hemos visto un crecimiento de la parte de joyas y estamos trabajando fuertemente en el lanzamiento de nuestra propia línea de joyas de básicos, de clásicos, que si dios quiere para esta temporada de fiestas tendremos las primeras colecciones.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.

Louis Vuitton en la Fórmula 1 2026: la solidez de un encuentro entre lujo, velocidad y expansión de experiencias (¿qué nos enseña?)

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(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)

Ponete el casco que se viene (la 2ª edición de EXPO Construye en Punta del Este)

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