Con el gerente general de Clean and Company Juan Lanza

Los almuerzos de InfoNegocios siguen enriqueciendo nuestras páginas con invitados que se renuevan y aportan su diferencial. Gracias a los servicios empresariales de Edenred y las pastas de Paninis, esta vez nos encontramos con el gerente general de la empresa de limpieza Clean and Company Juan Lanza. Agradecemos por darle calidez a la charla a la cerveza inspirada en la ciudad de Chicago, Goose Island 312.

“Nuestra empresa estuvo siempre enfocada en los servicios de limpieza, pero en el contexto de pandemia nos reconvertimos para brindar mejores soluciones en desinfecciones. Continuamos con nuestro servicio de desinfección profesional, mantenimiento, limpieza, pero ahora incorporamos un producto alemán revolucionario que se llama Viroloxy. Es un potente desinfectante superior a cualquiera que haya en el mercado, es totalmente ecológico, no tóxico y no tiene problemas con la salud humana ni plantas ni animales, y cuenta además con una durabilidad luego de la utilización de 7, 15 y hasta un mes dependiendo de la luz natural que haya en el lugar. Viroloxy fue desarrollado antes de la pandemia en Alemania y justo cuando comenzó el COVID-19 ya tenía varias certificaciones de origen muy interesantes que lo hacían diferente a todo lo conocido, nosotros además decidimos hacer nuestros estudios aquí y en la UDELAR se comprobó que la durabilidad es de al menos 10 días, queríamos tener un estudio local que avale lo que venía de origen y así fue. El producto se puede utilizar para lavado de pisos, pero en general para intervenir todo tipo de superficies con aspersión y se mantiene con un trapo repasando, la característica es que se sale, se hace un escudo molecular compuesto por 5 ingredientes (uno de ellos es un nanodesarrollo), se mezclan y quedan reaccionando todo el tiempo garantizando la desinfección. Hoy comercializamos directamente el producto y también con el servicio si el cliente lo desea, pero lo bueno es que por su característica nos está abriendo muchas puertas y no solo se comercializará a través nuestro sino que llegará al mercado con varios distribuidores. No es un producto caro ya que cuesta un poco más que un litro de alcohol y que también permite que se optimicen los recursos humanos. alivianando los protocolos. Con este producto un vendedor de una tienda no tiene que estar desinfectando con alcohol todo el tiempo toda la tienda, eso hace que se enfoque más en su trabajo garantizando la desinfección de lugar. Hoy ya lo estamos utilizando en varios de nuestros clientes y también lo comercializamos muy bien, todavía no es representativo en el total de la facturación por el poco tiempo que tiene en el mercado pero eso irá cambiando en el futuro. Estos meses toda la empresa fue cambiando, desde el área de servicios que cuenta con 300 empleados, que hasta tuvimos que readaptar toda la indumentaria de trabajo e incorporamos muchos elementos de bioseguridad, hasta claro la incorporación del producto que describimos anteriormente que revolucionará el mercado”. 

Gracias a quienes nos acompañan:

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.