Con Augusto Corallo de Frutícola Libertad

En InfoNegocios buscamos conectarnos para intercambiar información y conocimiento sobre lo que está pasando.  Con el apoyo de  Edenred y la cocina de Baco, comimos una ensalada de Coleslaw, ñoquis con salsa cuatro quesos y de postre un petit café. Esta vez nos acompañó el gerente general de frutícola Libertad Augusto Corallo, quien, Zoom mediante, nos contó que tienen grandes expectativas con la exportación de cítricos, entre otras cosas.

“Frutícola Libertad forma parte de Frutisur y Agrisur, y estamos enfocados en la producción de manzanas, limones, naranjas y mandarinas. Nuestro fuerte es la exportación. Si bien comercializamos estos productos en Uruguay como lo que hacemos con Goodlife, los mercados del exterior son los que demandan casi todo lo que producimos. El citrus es un volumen importante, el año pasado con la cooperativa de la que formamos parte exportamos unas 40.000 toneladas, en cambio de manzana fueron 1.000 toneladas. Durante la zafra somos un sector que demanda mucha mano de obra y en este contexto donde se espera mayor consumo de cítricos en el mundo, esperamos que el sector crezca significativamente”.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.