Con Aldo Mignone de Clínica Vital

En Colonia, con el apoyo de Restaurante Azafrán y del chef Daniel Reyes de Casa del Sol Hotel & Restaurante, se realizó un almuerzo en el que empresarios, junto al equipo de InfoNegocios, trataron temas de la actualidad. En esta ocasión hablamos con Aldo Mignone sobre la seguridad.

“La seguridad es un tema está muy presente en la sociedad actual. No quisiera ponerme en el tema puntual de sociedad. Considero que como estamos en una mesa de comerciantes y empresarios, deseo enfocarlo a la parte empresarial”, dijo.

“Pienso que aquel que tiene a cargo una empresa tiene que tener seguridad en sí mismo, sentirse seguro él mismo de sus cualidades y de sus criterios a seguir. Para esa seguridad debe tener conocimiento, tanto en lo intrínseco de su empresa como también conocimiento, observación y evaluación de cómo está su entorno. Como gente que ha tenido que tomar decisiones, siempre también uno busca referentes para que esa seguridad se pueda consolidar. Una que puedo compartir ahora, es que hace años, cuando la crisis, justo en el mismo día atiendo a dos empresarios que para mí en la ciudad eran referentes y les hice a los dos la misma  pregunta, viendo la situación crítica que se vivía, les pregunté cómo hacían para superar esas situaciones y no claudicar en el intento de seguir con la próspera empresa. Y los dos me dijeron la misma respuesta: En el Uruguay no hay que ser conservador. “¿Ah no, les pregunté porque me llamó la atención”  “No, hay que ser recontra conservador porque dentro de dos años tú no sabés qué pasa”, recordó.

Y concluyó: "Eso me quedó como un capital que he podido tomar como ejemplo para decisiones, para definiciones que tenga que tomar.  Pero no solo tomándome de esa bandera. Sino que hay riesgos que hay que asumir pero cuanto más seguro los puedas tomar, menos motivo de error vas a cometer. También en la seguridad emocional que uno pueda tener hasta de contención en la familia". 

Nace la Red de Pueblos Gastronómicos de España (un nuevo, sorprendente e integrador proyecto turístico)

Fogón y Candela, los dos personajes que van a acompañar al viajero en su camino por decenas de pueblos maravillosos que tenemos en España, donde el Turismo, en su más amplio sentido, y la Gastronomía, desde la perspectiva de la excelencia culinaria, se unen en una simbiosis perfecta para ofrecer al visitante una experiencia inolvidable, en un marco de ensueño, nos contaron, el pasado 10 de Abril, una apasionante historia… Nace “la Red de Pueblos Gastronómicos de España”, un innovador y ambicioso proyecto turístico, que de la mano de tres grandes corporaciones especializadas en el sector, y después de tres duros años de trabajo, unen su experiencia, liderazgo, conocimiento y el buen hacer para ofrecer al viajero una singular propuesta en la que va a poder recorrer toda nuestra geografía descubriendo los pueblos más bellos y sorprendentes de nuestro país, su gastronomía más autóctona, sus productos locales, las recetas que han pasado de generación en generación, sus fiestas, su patrimonio, su cultura, sus tradiciones, sus leyendas, historia y, sobre todo, su alma… 

Las mejores playas de España para hacer surf (Loquis tiene el podcast que te pone las olas en los oídos)

Si vives por y para el surf, si tu religión es el salitre y tu altar una buena tabla… ¡Aquí tienes tu dosis de stoke! Presentado por el loco de las olas Miguel Ángel Galguera, este podcast es tu billete rápido a los spots más épicos de la costa española. Sin rollos, sin relleno: puro jugo surfero en capsulitas explosivas de info útil, vibraciones altas y paisajes que te dejarán con la boca abierta. Playa de Razo, Patín, Rodiles… Cada episodio es una inmersión total en un nuevo paraíso. ¡Apúntatelas todas, porque este verano tienes tarea!