Bendita Kombucha: la bebida que te ayuda a conseguir tu equilibrio natural  

Esta empresa, que nació en invierno de 2017 en Punta del Este luego de un viaje y algún que otro curso de alimentos y bebidas fermentadas, creó un producto llamado Kombucha; una bebida que busca el balance natural y el apoyo del sistema inmunológico de cada cuerpo.

La Kombucha es una bebida fermentada a partir de té, azúcar y un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras llamado Scoby, que puede tomarse con o sin hielo, y mezclarse con otras infusiones o algún otro tipo de bebidas.

Este producto no cura ninguna enfermedad o patología. Su principal aporte es ayudar al cuerpo a mantener su balance natural y apoyar a su sistema inmunológico que ya es mágico de por sí pero puede verse sobrecargado por el estilo de vida de cada persona. Por ello, una vez abierta, es fundamental dejarla guardada dentro de la heladera para detener la fermentación y evitar que aumente su contenido de alcohol y se transforme en vinagre de Kombucha.

Hoy, estos productos ya están a la venta en los departamentos de Maldonado, Montevideo, Colonia y Salto, aunque también realizan envíos por todo el país. Las cajas de botellas de 330 ml vienen de 12 botellas y las cajas de litro son de 6 unidades, ambas presentaciones salen $1.500. En Maldonado y Montevideo el envío no tiene costo, mientras que en el resto del país cuesta $70 y llega en 24 a 48 horas a través de El Correo.

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.

¿Hay que invertir todo en IA? (la IoT también gana terreno en las compañías)

Según el estudio IoT Snapshot 2024, un informe que Logicalis realiza desde 2016, la Inteligencia Artificial (IA) es un “viento de cola” para la Internet de las cosas (IoT) y las empresas deben analizar bien en qué invertir al momento de hacerlo en tecnología. Solo en América Latina –dice el informe– se esperan 8.000 millones de dólares para 2024.