¿Aburrido de la misma vianda toda la semana?

¿Estás aburrido de la misma vianda todos los días? ¿No se te ocurre que preparar que sea sencillo y rápido?

Hoy te propongo 3 opciones de menús diferentes para que puedas variar e innovar tu semana:

  • Pasta integral gratinada con pesto + brochette de frutas
  • Pastel de carne (con puré de calabaza) + cookie de frutilla
  • Tarta de zapallito (con masa integral) + ensalada coleslaw + ensalada de frutas

Esta semana en @nutrifoodelab estaremos haciendo todas estas recetas para que puedas ver lo fácil que son de hacer!!

Para que se vayan tentando les dejo por acá la primera receta

PASTA INTEGRAL HORNEADA AL PESTO

Ingredientes:

  • Tirabuzones integrales 1 taza (crudos)
  • Zanahoria en laminas ½ unidad
  • Queso rallado ¼ taza + 1 cda
  • Espinaca 1 taza
  • Albahaca ¼ taza
  • Aceite de oliva 3 cdas
  • Ajo 1 diente

Procedimiento:

  1. En una olla colocamos agua hervir, cuando rompa hervor colocamos la pasta siguiendo las instrucciones del envase.
  2. Mientras tanto en una procesadora de alimentos colocamos la espinaca, la albahaca, ¼ taza del queso, el aceite y el ajo. Procesamos hasta que quede todos los ingredientes bien incorporados.
  3. Precalentamos el horno a 200C y colocamos la pasta en una asadera y por arriba colocamos la zanahoria y el pesto. Mezclamos un poco y espolvoreamos con el resto del queso.
  4. Horneamos por 10 minutos tapando con papel aluminio.

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – nutricion.tati@gmail.com

Grupo RAS invertirá 40 millones de dólares para su proyecto ferroviario (siete locomotoras y 175 vagones)

(Por Mathías Buela) El proyecto del Ferrocarril Central surgió como una de las condiciones impuestas por la finlandesa UPM para instalar su segunda planta en el país, con el objetivo de tener una vía directa que la conecte al puerto de Montevideo. Mucha agua ha corrido bajo el puente y el proyecto ya se encuentra en fase de pruebas esperando para quedar 100% operativo. Sin embargo, UPM realizará seis viajes diarios (entre 21 y 31 viajes semanales), lo que deja capacidad ociosa para que otras empresas utilicen la infraestructura ferroviaria. Una de las primeras en decir “¡Yo quiero!” fue Grupo RAS.

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.

¿Hay que invertir todo en IA? (la IoT también gana terreno en las compañías)

Según el estudio IoT Snapshot 2024, un informe que Logicalis realiza desde 2016, la Inteligencia Artificial (IA) es un “viento de cola” para la Internet de las cosas (IoT) y las empresas deben analizar bien en qué invertir al momento de hacerlo en tecnología. Solo en América Latina –dice el informe– se esperan 8.000 millones de dólares para 2024.