Y además…

A las carnes uruguayas les falta marketing en Brasil

A pesar de que unos cuantos frigoríficos locales pasaron a manos brasileñas en los últimos años, la carne uruguaya sigue sin desbancar a la argentina en el paladar de los brasileños. En estos días se celebra la Sao Paulo Restaurante Week y el diario Folha de Sao Paulo, a través de su Guía Folha, recomienda 14 restaurantes donde comer la mejor carne. En ninguno de ellos se ofrece carne uruguaya y sí se promocionan los “típicos cortes argentinos”.

Quizás habría que trabajar con un poco más de énfasis el marketing de nuestras “marca país cárnica” del otro lado de la frontera. La feria que se desarrolla hasta el 18 de setiembre espera 600.000 visitantes en los 242 restaurantes de la ciudad de San Pablo. ¿Sabés dónde comer carne uruguaya en la capital de los negocios en Brasil?

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