Si te gusta la buena carne tenés que visitar el MEATing (en La Barra)

(Por Mariana Peralta) Hasta el domingo 6 de enero en el Novillo Alegre de La Barra, podrás disfrutar de MEATing, el Primer Festival Gastronómico dedicado exclusivamente a las carnes uruguayas. Los mejores cortes y la mayor variedad de métodos de cocción te esperan en un festival de food trucks para amantes de la carne. Todo con entrada libre y gratuita apto para todo público. Según supo InfoNegocios, se desplegarán 1500 kgs de carne durante el festival.

En esta  segunda edición del MEATing se podrá degustar cerveza artesanal, helados y disfrutar de una variada propuesta de música en vivo desde el mediodía hasta las 2 de la mañana en Ruta 10, frente a la Ancap de La Barra.
La propuesta de fuegos incluye:Pincho Giratorio,Infiernillo, Discos de Arado, Horno de barro,Parrilla y Ahumador.

Según contó a InfoNegocios Ruben Pellicer, en la primera edición de MEATing pasaron más de 4000 personas, cifra esperan será superada durante estos días de. festival gastronómico.

Los Foodtrucks presentes son: Pellicer Grill Móvil, Glamburger, Choripaneria Cattivelli, Cervecería Patagonia, Cervecería Artesanal OPB (Orientales, la patria y la birra), Cake Pops Dulces y paletas heladas loli

La música en vivo acompañará este MEATing este viernes con Carol Rosenblatt (21hs), Diego Krell (22 hs) y Loli Arana (00 hs)
El sábado a las 21 hs estará Whoaa (Matías Hochman y Andrés Haskel), luego a las 22 hs llegan Hijos de la Marea y el cierre a la medianoche será con Loli Arana.
El MEATing, Primer Festival Gastronómico dedicado exclusivamente a las carnes uruguayas cerrará el domingo con Jorge Seré a las 21 hs, luego a las 22 hs llegarán Fede Mieres y José Martino. La noche finalizará con Loli Arana

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.

¿Hay que invertir todo en IA? (la IoT también gana terreno en las compañías)

Según el estudio IoT Snapshot 2024, un informe que Logicalis realiza desde 2016, la Inteligencia Artificial (IA) es un “viento de cola” para la Internet de las cosas (IoT) y las empresas deben analizar bien en qué invertir al momento de hacerlo en tecnología. Solo en América Latina –dice el informe– se esperan 8.000 millones de dólares para 2024.

Para que nada sea embarazoso (vuelve la Expo Bebé & Kids UY)

Si se trata de mamaderas, pañales y cochecitos, la Expo Bebé & Kids Uruguay es el lugar indicado para futuras mamás, papás y todos quienes tengan cerca, así sean familiares o amigos, un bebé o niño. Este evento –el mayor del país del sector– llega a su 9ª edición e incorpora, nuevamente, una “Ronda de Negocios” para generar vínculos entre emprendedores y grandes firmas. Para conocer más de este espacio en InfoNegocios dialogamos con una de sus organizadoras, Victoria Novick.