Arcos Dorados, que opera la marca McDonald’s en nuestro país, anunció que comienza, a partir de ahora, a construir sus restaurantes sumando diversas iniciativas sustentables relacionadas a reducir la huella de carbono, ahorrar energía y recursos, eficientizar el consumo de agua, gestión eficaz de reciclaje, reducción y reutilización de residuos, entre otras cosas.
Esta nueva plataforma denominada “restaurantes 2.0” incluye que cada local deberá cumplir con 25 proyectos ambientales y sustentables.
En este marco, también se presentó el último Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sustentable para Uruguay y la región, denominado “Receta del Futuro”, con los resultados de las acciones de impacto ambiental y social donde se destaca que la compañía removió un 40% del total de plástico de un sólo uso en sus restaurantes.
En el reporte de Impacto Social y Desarrollo Sustentable de 2020, Arcos Dorados destaca el contexto que tuvo que afrontar a raíz de la pandemia el año pasado y como rápidamente se adaptó al nuevo panorama.
Además de consolidar la transformación digital que iniciaron hace algunos años en los segmentos de Delivery, AutoMac y la atención a través de sus canales digitales, demuestra cómo trabajó fuertemente en consolidar la “Receta del Futuro” para proteger la salud y bienestar de su gente, los clientes, las comunidades en donde opera y el medioambiente.