Larsen, Laudrup & Lerby juegan para Inavi

El Instituto Nacional de Vitivinicultura, que rige la actividad de los viñedos y bodegas en Uruguay acaba de confirmar a la agencia Larsen, Laudrup & Lerby como su proveedor de comunicación y campañas para mejorar el consumo de vinos. ¿Qué se traerán bajo el “corcho”?

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.