Francis fue premiado por la revista de World of Wine

Por segundo año consecutivo en la competencia mundial que realiza la revista The World of Fine Wine, Francis obtuvo el galardón que lo ubica con su carta de vinos como uno de los mejores de América del Sur y del mundo entero.

A juicio de uno de los referentes de la sommellerie mundial, Gerard Basset, The World of Fine Wine ha logrado que la competencia World's Best Wine Lists y los galardones que otorga se están "convirtiendo rápidamente en tan codiciados como las estrellas Michelin".
En 2016, hubo únicamente 18 restaurantes premiados en América del Sur: Francis, el único de Uruguay, nueve de Argentina, tres de Brasil, dos de Chile y dos de Perú. Entre los de este último país, el restaurante Central obtuvo además dos premios especiales: Mejor de la Región América del Sur y Central 2016, y Mejor Carta de Vinos por Copa 2016.
Esta competición se realizó por primera vez en 2014. Este año se presentaron más de 4500 cartas de vinos de todo el mundo, y apenas poco más de 800 lograron el puntaje que les otorgó el galardón de una, dos o tres estrellas, máximo puntaje establecido.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

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