El Trigal elige su galletita del patrimonio

A iniciativa de la agencia Neto El Trigal celebra el mes del patrimonio con una nueva propuesta a través de su fanpage e invita a sus fans a elegir la galletita que más se identifique con nuestras tradiciones. Las respuestas más votadas ganarán un mes de meriendas El Trigal para compartir en familia o con amigos.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.