¡Aquí se pesca, aquí se cocina!

La Asociación Gastronómica del Uruguay te desafía a comer pesca artesanal en restaurantes de Maldonado y Montevideo. La pesca artesanal es uno de los cinco productos que la Asociación promueve este año y ya trabaja en los productos a revalorizar en 2017, además de estar planificando nuevas propuestas y actividades que buscan promocionar la cocina uruguaya y los productos nacionales.

Acá te contamos cuáles son los lugares en los que podés comer pesca artesanal:

En Montevideo:

    Tomás Bartesaghi, La Corte Restaurant

    Danny Sadi, Sushi True

    Martín Lavecchia, Foc

En Maldonado:

    Adrián Orio, Macachín

    María Elena Marfetán, Lo de Tere

    Aurelien Bondoux, La Bourgogne

    Gastón Yelicich, Cuatro Mares.

El bus eléctrico que puede cambiar las rutas en Uruguay (600 km de autonomía y una inversión de US$ 400.000)

(Por Antonella Echenique) NES prueba en Uruguay un ómnibus eléctrico de hasta 600 km aproximadamente de autonomía. La unidad fue vendida a Buquebus y ya está en etapa de pruebas, con un valor cercano a los US$ 400.000 (solo el vehículo). La empresa ya negocia nuevas unidades con otros operadores, mientras expande infraestructura de carga y un modelo energético para flotas.