4-3-3: la táctica detrás de París Londres Beer House

(Por Guillermo García) Juan Pablo, Joaquín, Facundo, Nicolás, Pablo y Sebastián forman parte de un grupo de amigos, unidos por una historia en común y varios proyectos a futuro. Decidieron regresar a Paysandú luego de estudiar en Montevideo y apostar a los proyectos y el trabajo en equipo con una filosofía bien definida, subiendo la vara y generando valor adicional a cada emprendimiento. Bajo esos conceptos fue que crearon París Londres Beer House.

El grupo de amigos dijo a InfoNegocios que luego de diez años viviendo lejos de Paysandú, regresaron a su ciudad natal y en primer lugar se dedicaron a colaborar con el club de fútbol Barrio Obrero, en el cual supieron jugar e integran la directiva actual.

Pero la energía y sinergia que genera esta barra de amigos no se quedó allí y crearon su empresa 433 Srl. (nombre que surge de la clásica formación ofensiva en fútbol), que funciona incubando y desarrollando proyectos con la premisa de que en Paysandú hacen falta cosas nuevas y frescas que renueven el ambiente.

En ese intercambio de ideas nació el proyecto de abrir una casa de cerveza, que comenzó a tomar forma y que encontró un local ideal, en una casona recuperada con el mismo concepto: tomando un símbolo del Paysandú de antes y proyectándolo como un espacio moderno y activo.

Un lugar cuidado, no solo en los detalles arquitectónicos y de mobiliario, sino también en la carta y en las relaciones personales de quienes allí trabajan. La coronación del bar se da con su nombre y el cartel original de París Londres (tienda histórica de Paysandú). La decoración está basada en la legendaria tienda, conectando el lugar con las raíces y el futuro de la ciudad y el departamento. El puzzle está completo.

Seis meses pasaron desde que se generó la idea hasta que se hizo realidad. El nuevo espacio en la ciudad es mojón y punto de partida para varias aventuras más de este grupo de amigos, hoy empresa creativa, que contagia y motiva a seguir sus pasos.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

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