Uruguay apunta a los alimentos con certificación kosher (el sector crece 15% anual)

El pasado miércoles 31 se realizó un taller sobre certificación kosher, la propuesta estaba principalmente dirigida a los empresarios de la industria de alimentos, ya que son quienes generan US$ 20.000 millones al año.

La Cámara de Comercio Uruguayo Israelí, presentó los datos sobre el crecimiento de la industria de alimentos en Uruguay: desde hace diez años crece entre un 12% y un 15%.

¿Pero en qué consiste la certificación kosher? Los alimentos con certificación kosher son conocidos por ser más saludables e higiénicos que el resto de los productos. En un principio la mayoría de los consumidores eran personas que practicaban la religión judía, pero eso cambió, y ahora también es demandado por los vegetarianos.

Hay tres categorías de alimentos kosher: los de carne, los productos lácteos y los neutrales, es decir, aquellos que no contienen derivados ni de carne ni de productos lácteos.

El director Ejecutivo de Uruguay XXI, Antonio Carámbula, estuvo presente en el taller, y señaló que Uruguay tiene un gran reconocimiento en el mundo por ser productor de alimentos de alta calidad, aspecto que es cada vez más apreciado por los mercados internacionales más exigentes.

Estudio Chadicov crece en el real estate (3 nuevos proyectos y planes de expansión para este año)

(Por Antonella Echenique) El Estudio Chadicov no solo suma años de historia -está a punto de cumplir 60-, también acumula crecimiento. En 2023 se incorporó a la red global Moore, líder mundial en servicios de auditoría, contabilidad y consultoría, y este año intensifica su jugada en el sector inmobiliario con tres desarrollos en marcha, nuevas zonas en el radar y planes de expansión para 2025.

Alfalider se reconvierte tras el fin del contrato con Mercedes-Benz, refuerza su apuesta por Maserati y suma marcas del Grupo Santa Rosa

(Por Mathías Buela) Tras cinco años como concesionario oficial de Mercedes-Benz en Punta del Este, Alfalider finalizó su contrato con la marca alemana y encaró una reconversión de su negocio. La empresa mantiene la distribución exclusiva de Maserati en Uruguay, amplió su portafolio con nuevas marcas del Grupo Santa Rosa y apuesta a fortalecer su infraestructura de postventa en un mercado de alta gama cada vez más competitivo.

El 68% de los empresarios españoles afirma que el estrés les afecta en su vida personal

En el marco del mes de la concienciación sobre el estrés,  Square, la empresa tecnológica que simplifica el comercio y hace accesibles los servicios financieros, lanza su nuevo estudio La salud mental en el tejido empresarial español, que pone de relieve la presión a la que se encuentran sometidos los propietarios de los negocios en España. El estudio revela que la mitad de los emprendedores españoles maneja un alto nivel de estrés, mientras que tan solo el 2% de ellos afirma no estar agobiado por temas relacionados con el liderazgo de su empresa.