Llega la primera edición de Tapeando a Uruguay, y Montevideo es el punto de partida. Durante diez días, restaurantes de la ciudad ofrecerán tapas especialmente creadas para el festival, en una propuesta pensada para salir a tapear y compartir.
Impulsado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Uruguay, el festival —que esté año celebra su quinta edición en Argentina— busca acercar España a través de sus sabores y posicionar la gastronomía como puerta de entrada para viajar y conocer el país. Cada tapa funciona como una pequeña postal, una manera de empezar a recorrer España sin salir de la ciudad.
Los espacios participantes presentarán tapas que reinterpretan clásicos de la Comunidad de Madrid, sus productos y su cultura gastronómica, junto a versiones contemporáneas. Así, el festival se consolida como un plan gastronómico y turístico dentro de la agenda de Montevideo, tanto para locales como para visitantes.
Tapeando cuenta con el apoyo de Comunidad de Madrid, Alimentos de España, Buquebus, Buquebus Gourmet, Estrella Damm, Olmeda Orígenes, Cámara Española Oficial De Comercio, Industria y Navegación De Uruguay, Uber, Bigbox y Volf.
Toda la información sobre el festival, los restaurantes participantes y las tapas disponibles estará disponible en el instagram Tapeando.ok.