Un negocio que se “calienta” al norte de Avenida Italia.

A pesar de que algunos consideran que las panaderías artesanales tienen los días contados, a fuerza de creatividad, mejores productos y los infaltables bizcochitos de la tarde, el negocio panaderil sigue en pie. Según datos que nos fueron proporcionados por Ciudata, una empresa que se dedica al geomarketing y comercializa censos digitales, en Montevideo hay 605 panaderías. De ellas, 391 están ubicadas al norte de Avenida Italia.

“Estamos en una etapa de mucha inversión, orden interno y foco en escalar de forma sostenible” (Valentina Dorrego, gerenta general de Mumuso Uruguay)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Valentina Dorrego, gerenta general de Mumuso Uruguay.