Si cocinás rico podés terminar en París.

Para los que se llevan bien con las cacerolas y tienen más de 21 años, el Concurso de Alta Cocina Santiago Graffigna edición Latinoamérica, de Bodegas Graffigna, puede premiarlos con un curso de especialización en la prestigiosa escuela de arte culinario Le Cordon Bleu París, en Francia, con todos los gastos pagos. La receta debe ser original y representar “la innovación y el espíritu de Latinoamérica”, en base a lomo vacuno y contener un toque de vinos Graffigna Centenario. Hasta el 30 de setiembre podés inscribirte gratis en Gato Dumas Colegio de Cocineros, en 8 de Octubre 2793. El concurso está abierto a cocineros profesionales en actividad de Argentina, Brasil, Colombia, Perú y Uruguay. Más info aquí.

Ricardito cruzó el charco bien acompañado (la golosina uruguaya desembarca en Argentina de la mano de Billiken)

Ricardito es fabricado por la empresa uruguaya Chocolates Haas y llegó a Argentina con un doble objetivo: reencontrarse con los uruguayos que viven allí y conquistar nuevos consumidores. Argentina siempre fue un mercado de especial interés para la tradicional golosina uruguaya y, según explicaron desde la empresa, el desembarco responde principalmente a una demanda sostenida de compatriotas que buscaban volver a encontrar el producto. A esto se suma el desafío de presentar Ricardito al público argentino y posicionarlo como una golosina asociada a la identidad uruguaya.

FMI propone revisar la estructura fiscal de Paraguay: ingresos, exenciones y déficit bajo análisis

(Por MV) Paraguay mantiene perspectivas favorables de crecimiento y estabilidad macroeconómica, pero enfrenta desafíos fiscales que requerirán nuevas reformas. En su Consulta del Artículo IV 2026, el Fondo Monetario Internacional (FMI) recomendó fortalecer la recaudación, revisar gastos tributarios y exenciones, continuar los ajustes de la Caja Fiscal y replantear la Ley de Responsabilidad Fiscal (LRF). Los exministros Benigno López y Óscar Llamosas analizaron estas recomendaciones y coincidieron en la necesidad de avanzar en cambios que fortalezcan la sostenibilidad fiscal.