Si cocinás rico podés terminar en París.

Para los que se llevan bien con las cacerolas y tienen más de 21 años, el Concurso de Alta Cocina Santiago Graffigna edición Latinoamérica, de Bodegas Graffigna, puede premiarlos con un curso de especialización en la prestigiosa escuela de arte culinario Le Cordon Bleu París, en Francia, con todos los gastos pagos. La receta debe ser original y representar “la innovación y el espíritu de Latinoamérica”, en base a lomo vacuno y contener un toque de vinos Graffigna Centenario. Hasta el 30 de setiembre podés inscribirte gratis en Gato Dumas Colegio de Cocineros, en 8 de Octubre 2793. El concurso está abierto a cocineros profesionales en actividad de Argentina, Brasil, Colombia, Perú y Uruguay. Más info aquí.

Brasil mueve el tablero (y Uruguay se prepara para captar más inversiones en 2027)

Las recientes elecciones en Brasil podrían acelerar el interés de empresarios e inversores por Uruguay, un país que se posiciona como alternativa para quienes buscan diversificar su patrimonio, acceder a beneficios fiscales y operar en un entorno de estabilidad jurídica. Así lo señaló a InfoNegocios Matías Ruvira, abogado y escribano, director de RVA, quien sostuvo que el proceso ya lleva varios años, pero que el escenario político brasileño puede impulsar decisiones que estaban pendientes.