Piques para comer bien en San Pablo y Rio (by Laura Meléndez)

Conocí a la brasileña Patricia Mattos en mi reciente estadía en Botswana y Zambia, invitada por la gente de Wilderness Safaris una de las principales empresas de ecoturismo en el sur del continente africano. Además de colega, Patricia es quien comanda el marketing de los restaurantes Le Vin Bistro (tres en San Pablo y dos en Rio). Si la vida o los negocios los llevan por estas dos ciudades, Patricia nos dijo que no hay que irse sin probar “Confit de canard, Steak tartare e mil folhas”.

VLACK es la marca del hockey en UY (8 de cada 10 palos que se usan para jugar, llevan su nombre)

La selección uruguaya de hockey sobre césped cerró su participación en la Copa Panamericana haciendo historia: se quedó con el tercer puesto. Sí, después de dos décadas, las Cimarronas volvieron a un podio panamericano y acariciaron, además, la clasificación a la Copa Mundial de Hockey Femenino de 2026. Acompañando este crecimiento, detrás de estas jugadoras, hay una marca que también se ha subido al podio: VLACK. Conversamos con Andrés Casella, director de VLACK Hockey Uruguay.