Los primeros 30 años de Café Misterio

El pasado jueves 4 de mayo, Café Misterio comenzó con la celebración de sus primeros 30 años de trayectoria.

El emblemático restaurante de carrasco, renovado con su decoración vanguardista abrió sus puertas para brindar una cena de ocho pasos junto a una degustación de vinos que acompañaba cada uno de estos platos creados por cuatro chefs invitados, Federico Desseno, Vanessa Gonzalez, María Elena Marfetan y Juan Pablo Clerici.

La cena comenzó con Mejillones de la isla de lobos con hierbas de playa (Lo de Tere) y Spaghetti de papa, brandada de lisa curada y aceite de hierbas (Café Misterio), los cuatro Platos principales fueron, Hongos salvajes salteados con polenta grillada (La Huella), Camarones envueltos en pickles de zucchini (Marisimo), Pesca del día, puré de coliflor y coles salteados (Lo de Tere), Pastel de cordero (Marisimo).

Los dos postres fueron los destacados de la noche, Creme Brulée de guayabos del país by Café Misterio y el clásico Volcán de dulce de leche de La Huella.

Esperamos seguir sorprendiendo y deleitando nuestro paladar en los próximos 30 años de Café Misterio.

Transporte público eléctrico (UY y MVD en el top 5 de la región)

Según la plataforma E-Bus Radar, un sitio que promueve y monitorea las flotas de buses eléctricos en los sistemas de transporte público de las ciudades latinoamericanas, a abril de 2025 existen un total de 6.747 ómnibus en 12 países de la región, posicionando a Uruguay y Montevideo entre los principales líderes.

Anclaflex va por el mercado de revestimiento texturado de UY (invertirá 2 millones de dólares para instalar una planta industrial)

La marca argentina Anclaflex es reconocida en nuestro país por muchos de sus productos de construcción en seco, como masillas, enduidos, impermeabilizantes y, entre otras cosas, pinturas. Ahora, con la apertura de Ancla Uruguay SAS y la instalación de una planta industrial, los materiales de la marca no solo se producirán en el país sino que apuntan a desarrollar el mercado de revestimiento texturado. Para conocer más hablamos con Juan Arocena, gerente general y socio de Ancla Uruguay SAS.

Si es para el agro y la construcción (la maquinaria es de Pertilco)

Desde hace más de tres décadas Pertilco está dedicada a servir al agricultor y a la industria de la construcción. Como distribuidores exclusivos en Uruguay de marcas como Case IH, New Holland, Merlo, Hyster y Yale, la firma se perfila como una de las de mayor crecimiento en ambos sectores. De esto hablamos con Bruno Babace, gerente comercial de autoelevadores de Pertilco.