... la nueva edición de la Guía Racimos del Uruguay con toda la información actualizada sobre bodegas, vinos, y olivas.
Se trata de un libro con 176 páginas que da continuidad a un proyecto inédito iniciado en el año 2012 y que por aquel entonces fue publicado por la misma editorial bajo el título de Guía de Bodegas y Vinos de Uruguay.
En la nueva edición, la guía toma nuevas dimensiones (no sólo en lo estético) y gana en contenido ya que cuenta con casi 50 establecimientos descriptos entre productores de vinos y aceites de oliva, con una evaluación de casi 200 etiquetas, introducción a cada una de las regiones productoras de nuestro país, mapas ruteros y turísticos, además de capítulos especiales que tratan sobre diferentes temas. La edición es bilingüe (español – inglés) y se vende en librerías, bodegas y tiendas gourmets a $ 520.
Un panel de 15 degustadores coordinados por el sommelier Daniel Arraspide tuvieron la tarea de evaluar cada uno de los vinos mediante degustación a ciegas, vinos que recibieron una puntuación que los autores de la guía traducen en “Racimos” llegando a un máximo de cinco para los vinos que obtuvieron mejor puntuación.
Los artífices de la iniciativa ya proyectan llevarla a otros mercados de la región.
miércoles 30 de abril | 2014
Lo que querés saber sobre las bodegas y vinos locales está en la Guía Racimos
El martes 29, en las instalaciones de AK Hotel Desing de Ciudad Vieja, Editorial Planeta en conjunto a los autores Juan Vázquez y Greg de Villiers presentaron en sociedad… (seguí, hacé clic en el título)