El premio que ya cuenta con 24 exitosas ediciones en el hemisferio norte, se desarrollará este año en el país y los interesados en participar tienen hasta el 15 de agosto para presentar las muestras de producto. Este reconocimiento es una oportunidad única para destacar la extraordinaria calidad del aceite uruguayo y poner en valor la calidad y producción local ante una audiencia internacional.
Durante la instancia de premiación, avalada por el Consejo Oleícola Internacional (COI), el objetivo se centrará en reconocer y promover la excelencia en la producción de AOVE en este lado del hemisferio. La elección de Uruguay como sede de este evento no es casualidad ya que, nuestro país ha demostrado ser un productor de aceite de oliva de relevante calidad y dicha competencia subraya la importancia y valor de la industria olivícola uruguaya.
El concurso contará con un jurado internacional de expertos de renombre el cual se encargará de evaluar las muestras según los rigurosos criterios del COI. A su vez, cuenta con el apoyo de la Facultad de Química, LATU, Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de Industria, Energía y Minería; Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, entre otras relevantes instituciones del sector.
Como dato interesante, el premio Mario Solinas lleva el nombre de un destacado experto italiano en aceite de oliva, conocido por su dedicación a la promoción de la calidad y el consumo de dicho producto. Este galardón es un tributo más a su legado.
Por más información sobre la premiación y forma de participación: https://asolur.org.uy/
Consultas: info@asolur.org.uy - ASOLUR.adm@gmail.com