La San Francisco que vi (By Laura Meléndez).

Pasión por el ajo. Si la vida los lleva a la ciudad de San Francisco, California, no pueden dejar de visitar un restaurante tan famoso como apestoso. Se llama "The Stinking Rose", está ubicado en el 325 de Columbus Avenue, y su particularidad es que todo el menú es a base de ajo. Desde los "appetizers" hasta los platos principales, todos contienen algo del bulbo. Hay otro en Beverly Hills, Los Ángeles, pero ese lo dejaremos para otra oportunidad. De todas formas The Stinking Rose es uno de los pocos resto de los que no podés salir con la boca abierta.

Si de maquinaria pesada se trata (XCMG pisa fuerte de la mano de NANTIVES)

(Por Antonella Echenique) En tres años, el crecimiento en la venta de equipos XCMG -marca icónica de la industria de la construcción en China-, empujó a la firma NANTIVES, representante exclusivo de esta maquinaria en el país, a centralizar su operación en un nuevo local de 4.000 m2 sobre ruta 102. De esto y otros temas InfoNegocios dialogó en exclusiva con Patrick Jakter, director de la compañía.  

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.