La San Francisco que vi (By Laura Meléndez).

Pasión por el ajo. Si la vida los lleva a la ciudad de San Francisco, California, no pueden dejar de visitar un restaurante tan famoso como apestoso. Se llama "The Stinking Rose", está ubicado en el 325 de Columbus Avenue, y su particularidad es que todo el menú es a base de ajo. Desde los "appetizers" hasta los platos principales, todos contienen algo del bulbo. Hay otro en Beverly Hills, Los Ángeles, pero ese lo dejaremos para otra oportunidad. De todas formas The Stinking Rose es uno de los pocos resto de los que no podés salir con la boca abierta.

Anclaflex va por el mercado de revestimiento texturado de UY (invertirá 2 millones de dólares para instalar una planta industrial)

La marca argentina Anclaflex es reconocida en nuestro país por muchos de sus productos de construcción en seco, como masillas, enduidos, impermeabilizantes y, entre otras cosas, pinturas. Ahora, con la apertura de Ancla Uruguay SAS y la instalación de una planta industrial, los materiales de la marca no solo se producirán en el país sino que apuntan a desarrollar el mercado de revestimiento texturado. Para conocer más hablamos con Juan Arocena, gerente general y socio de Ancla Uruguay SAS.