La manzana verde deshidratada se impuso como snack saludable, en formato de papa chip (por ahora)

DeliChips es un snack hecho a base de manzana deshidratada que se encuentra en distintos puntos de venta de hipermercados como por ejemplo Tienda Inglesa donde encontrás el paquete de 22 gr a $28. El proceso tiene tres etapas, primero se preparan las bandejas del horno, ahí se pela, descorazona, corta en anillos y se posiciona. Luego entra en el horno donde se deshidrata y por último se empaca en las bolsitas en las que se comercializa, nos cuenta su director Alejandro González Campiglia.

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Se utilizan unos 400kg de manzana por turno de trabajo y las manzanas son propias o en caso de hacer falta se compra directamente de los productores frutícolas en Bins de 400kg.
Actualmente solo están trabajando con verde o Granny Smith, aunque la idea a futuro es hacer DeliChips de otras variedades para diversificar.Para este 2014 el objetivo es consolidarse en el mercado local y desarrollar otros productos a partir del proceso deshidratado, siempre utilizando manzana como materia prima.

Distrito El Globo: llega a Uruguay el primer No18 de Latinoamérica (un workspace premium operado por IWG, líder en el rubro)

(Por Rosina De Armas). Casa El Globo será operada por Ia empresa más importante a nivel mundial en lo que tiene que ver con espacios compartidos de trabajo. Se trata de IWG (International Workspace Group), la compañía británica dirigida por el empresario Mark Dixon. Y este acuerdo, firmado la semana pasada, prevé la llegada de No18, una unidad de negocios premium proveniente de Suecia. Será la primera apertura en América Latina de esta cadena -aliada de IWG- y la segunda en toda América, ya que la primera está en Atlanta, Estados Unidos.

Viajá tranquilo (Cabify suma beneficios para sus usuarios en UY)

En Uruguay, la app de movilidad Cabify continúa facilitando la movilidad a sus usuarios a través de atractivos descuentos y beneficios al pagar con tarjetas bancarias. Esto es posible gracias a estratégicas alianzas con los principales bancos y entidades financieras del país, que permiten acceder a una forma de traslado más conveniente y económica.