Explicando El Tiro del Final.

Algunos InfoNautas nos preguntaron sobre esta nueva sección que cierra El Diario de InfoNegocios todos los días y que se "escapa" de la tónica de negocios y empresas. Y sí. Es un toque con algunos de los párrafos que más nos gustan de libros que diferentes personas de nuestro staff han leído y subrayado… y que ahora compartimos. (Por cierto, aportes y sugerencias, bienvenidas). También hoy estrenamos unas secciones vinculadas a las notas que todos los días publicamos, las más recomendadas, leídas y comentadas por ustedes.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.