El restó de cocina peruana Sipan se encariñó con Punta. Abre en Manantiales por cuarto año consecutivo

Por cuarto año consecutivo, Sipan abrió las puertas de su restaurante ubicado en Manantiales, Punta del Este. Desde el 2010, ininterrumpidamente, esta propuestas de cocina peruana prolonga el éxito porteño, y conservando la misma impronta, con un gran nivel gastronómico que se ve reflejado en una carta completa en la que se destacan piqueos, rolls, nigiris, sashimis, tiraditos, ensaladas y platos tradicionales con pescados, mariscos y carnes rojas. La tentadora “Ruta del Pisco” es un must para adentrarse en el corazón de la gastronomía peruana.

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Los amantes del ceviche podrán disfrutar de este plato de bandera en todas sus variantes, con pulpo, langostinos, salmón rosado y conchas,  siempre acompañados con camotes caramelizados, choclo y canchitas. Además, inauguran su apertura con un Menú especial y diseñado para transitar de principio a fin la propuesta de sazón peruana gastronómica de este restaurante emblema. El menú apertura de temporada oscila entre $ 1.000 y $ 1.200.

Mastra pica en punta en la región con la cerveza con cannabis (y va por ANUGA, la feria mundial de alimentación en Alemania)

(Por Mathías Buela) La cervecería artesanal uruguaya participará por primera vez en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo, con una innovadora cerveza elaborada con terpenos de cannabis. El producto, único en su tipo con habilitación oficial en la región, busca abrirse paso en el mercado europeo frente al estancamiento del consumo local.

Almorzamos con Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.