... Chopería con sistema de franquicia abrió en Pocitos, en Benito Blanco y Martí. La franquicias funcionan con un contrato por 5 años, en lugares donde ven potencial e implica una inversión que va entre los U$S 20.000 y los U$S 40.000. Mastra les da la marca, el know how y lo que se ofrece es una Chopería con 12 sabores distintos y finger food (o picadas) ya que son lugares donde hay alta afluencia de público, nos cuenta Wilfredo Camacho.
Desde el 20 de marzo y en un local de 80 m2 el centro de la ciudad de Rivera tendrá su primera Chopería con oferta de comida al paso como picadas calientes, frías, pizzetas y demás.
El 21 de marzo estarán lanzando un sabor especial de otoño, una Borwn Ale. En los próximos meses abrirán dos Choperías más: una en Atlántida y la otra, también, fuera de la capital.
Además, están en plenas negociaciones para exportar sus cervezas a países del Mercosur, los más interesados son Paraguay y Brasil, confiesa Wilfredo.