Desde el 20 de marzo la ciudad de Rivera tendrá su primera Chopería

(Por Lucía Etchegoyen) En setiembre del año pasado Mastra mudó su fábrica, lo que le permitió aumentar su producción a más de 15 mil litros mensuales, abriendo puertas hacia otros negocios como el de las franquicias. La primera...  (seguí, hacé clic en el título)

... Chopería con sistema de franquicia abrió en Pocitos, en Benito Blanco y Martí. La franquicias funcionan con un contrato por 5 años, en lugares donde ven potencial e implica una inversión que va entre los U$S 20.000 y los U$S 40.000. Mastra les da la marca, el know how y lo que se ofrece es una Chopería con 12 sabores distintos y finger food (o picadas) ya que son lugares donde hay alta afluencia de público, nos cuenta Wilfredo Camacho.

Desde el 20 de marzo y en un local de 80 m2 el centro de la ciudad de Rivera tendrá su primera Chopería con oferta de comida al paso como picadas calientes, frías, pizzetas y demás.

El 21 de marzo estarán lanzando un sabor especial de otoño, una Borwn Ale. En los próximos meses abrirán dos Choperías más: una en Atlántida y la otra, también, fuera de la capital.

Además, están en plenas negociaciones para exportar sus cervezas a países del Mercosur, los más interesados son Paraguay y Brasil, confiesa Wilfredo.

 

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