Chef argentino se afinca en Colonia con hotel de campo propio.

El experiente chef argentino Marcial Fernández (que nació en Villa Gesel pero dejó su huella por San Pablo, Buzios, Nueva York, Los Angeles, Puerto Rico y Punta del Este), recaló en Colonia donde hace poco inauguró Casa Los Jazmines, ubicada a 9 kilómetros del centro histórico de la ciudad, en la zona conocida como “El Caño”. Además de los servicios clásicos de un hotel de campo (tiene sólo cinco cuartos), el establecimiento ofrece un completísimo brunch dominguero por US$ 25.

“Tenemos varios proyectos próximos a lanzarse en Montevideo y Punta del Este” (Eduardo Campiglia, director de Campiglia)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Eduardo Campiglia, director de Campiglia.