Carne uruguaya con chef argentino.

El chef Martiniano Molina cocinará carne uruguaya para la señal de cable Elgourmet, que llega a 9 millones de hogares en América Latina. La serie Destino Uruguay con Martiniano Molina consta de 10 capítulos el primero de los cuales está previsto para noviembre. Molina recorre Colonia, Canelones, Montevideo, Maldonado, Rocha, Durazno y Florida mostrando la gastronomía y otros atractivos de las diferentes ciudades, preparando recetas a base de lomo, picanha, colita de cuadril, bife ancho, asado, cordero entero y pierna ovina, entre otros cortes.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.